Namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, tulang ayam yang kaya akan gizi justru dibuang.
Sebenarnya, Anda bisa merebus ceker untuk memperoleh kaldunya.
Dengan mengonsumsi kaldunya, Anda lebih mudah mendapatkan zat gizi dalam ceker.
Manfaat ceker ayam banyak diperoleh dari kandungan kolagennya yang tinggi.
BACA JUGA:Pernah Makan Buah? Yuk Cobain 5 Khasiat Luar Biasa Buah Manggis Antioksidan dan Manfaat Kesehatan!
Tak hanya bermanfaat untuk kecantikan, termasuk menjaga kesehatan kulit, kolagen yang terkandung dalam ceker ayam juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Ceker ayam mungkin tidak dikonsumsi oleh sebagian orang.
Hal ini karena tidak sedikit orang masih menganggap bahwa bagian ayam yang satu ini menjijikkan.
Padahal, ada banyak manfaat ceker ayam yang bisa diperoleh saat mengonsumsinya.
Berikut inilah 5 manfaat ceker ayam untuk kesehatan anda wajib kalian catat:
1. Menjaga kesehatan kulit
Ceker ayam merupakan sumber makanan kaya kolagen.
Asupan rutin kolagen berpotensi menjaga kesehatan kulit dengan meningkatkan kelembapan, elastisitas, dan kepadatan kulit Anda.
Sebuah studi dari Journal of medicinal food (2015) mengamati 105 wanita yang mengalami selulit selama enam bulan.