Khasiat ini diduga karena sifat antioksidan yang dimiliki cincau.
Antioksidan dapat mencegah stres oksidatif yang diketahui sebagai salah satu pemicu penyakit diabetes melitus.
Serat yang terkandung dalam cincau juga berperan dalam menjaga keseimbangan kadar gula darah.
Serat tidak dapat dipecah dan diserap oleh tubuh, sehingga konsumsinya tidak memicu lonjakan gula darah.
3. Memelihara kesehatan lambung
Berbagai macam kandungan senyawa bioaktif dan mineral dalam cincau, seperti flavonoid, saponin, polifenol,
dan alkaloid juga diketahui bermanfaat dalam mencegah dinding lambung dari kerusakan, misalnya akibat meningkatnya asam lambung.
BACA JUGA:Pecinta Asam Wajib Tahu! Ini 5 Rahasia Segar Keajaiban Buah Lemon Dalam Hidup Sehari-hari
4. Menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung
Cincau mengandung serat dan klorofil yang bermanfaat untuk mencegah hiperlipidemia.
Kondisi ini ditandai dengan tingginya lemak jahat dalam darah yang dapat menimbulkan berbagai penyakit di pembuluh darah dan jantung,
seperti hipertensi, serangan jantung, bahkan stroke.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Ini Dia 5 Menggali Manfaat Kesehatan dari Daun Jeruk Untuk Tubuh Anda
Namun, penelitian mengenai cincau dan manfaatnya dalam mencegah hiperlipidemia baru dilakukan pada hewan.
Diperlukan studi lebih lanjut untuk membuktikan efektivitas cincau dalam mencegah hiperlipidemia pada manusia.