Enzim tersebut terlibat dalam pembentukan sel-sel kanker di dalam tubuh.
4. Menurunkan tekanan darah
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu! 5 Rahasia Kecantikan Alami Manfaat Luar Biasa dari Temulawak, Cek Faktanya!
Peningkatan tekanan darah merupakan faktor risiko utama penyakit jantung koroner dan stroke.
Makanan dengan garam (natrium) yang tinggi bisa meningkatkan tekanan darah.
Sebaliknya, makanan yang tinggi kalium bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah.
Nah, kol mengandung kalium yang cukup tinggi sehingga bisa membantu mengatur tekanan darah.
Kalium bertugas untuk mengeluarkan kelebihan natrium di dalam tubuh melalui urine.
Alhasil, tekanan darah tinggi pun akan menurun secara perlahan.
Sebenarnya, berbagai jenis kol sama-sama berkhasiat menurunkan tekanan darah.
Hanya saja, varietas kubis ungu ternyata mengandung jumlah kalium yang paling tinggi daripada jenis kubis lainnya.
BACA JUGA:Apakah Mentega Baik Untuk Kesehatan? Yuk Intip 5 Manfaat Mentega Yang Berkhasiat Untuk Tubuh!
5. Menyehatkan otak
Kubis termasuk sayuran yang diketahui berkhasiat dalam menjaga fungsi kognitif otak agar tetap optimal seiring bertambahnya usia.
Kandungan nutrisi di dalam kol dapat membantu melancarkan aliran darah pada otak.