Selain itu, ada pula zat besi, zinc, tembaga yang merupakan mineral penting bagi mata.
Sejumlah laporan klinis menyebutkan bahwa suplemen vitamin dan mineral tersebut dapat mengurangi risiko penyakit mata terkait usia hingga sebesar 25 persen.
Tanpa harus meminum suplemen, Anda pun bisa mendapatkannya dari hati sapi.
BACA JUGA:Walaupun Kecil Namun Hebat! Ini Dia 5 Manfaat Kesehatan Buah Jeruk Nipis Dalam Diet Seimbang Anda
3. Mencegah kekurangan vitamin A
Kekurangan vitamin A dapat meningkatkan risiko terjadinya mata minus hingga rabun senja.
Selain berdampak pada mata, kondisi ini juga berkaitan dengan risiko anemia, diare kronis, hingga penyakit fibrosis kistik.
Satu potong hati ukuran kecil dapat menyediakan lebih dari 500% kebutuhan vitamin A harian Anda.
BACA JUGA:Apakah Buah Sukun baik Untuk Kesehatan Jantung? Ini 5 Kelezatan dan Manfaat Kesehatan Buah Sukun
Jumlah ini lebih dari cukup untuk melindungi tubuh Anda dari masalah kesehatan akibat kekurangan vitamin A.
4. Berpotensi mencegah kanker
Siapa sangka, mengonsumsi hati sapi ternyata berpotensi mengurangi risiko kanker.
Manfaat ini lagi-lagi berasal dari vitamin A pada hati.
BACA JUGA:Berani Coba? Inilah 5 Manfaat Kedelai Hitam Yang Mungkin Belum Anda Ketahui, Cek Faktanya!
Konsumsi vitamin A diduga bisa membantu mencegah kanker paru-paru dan prostat pada beberapa orang.
Kanker terjadi akibat pertumbuhan sel-sel yang tidak normal.