2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Salah satu manfaat penting dari kandungan vitamin C pada terong lalap adalah mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan demikian, tubuh dapat terjaga kesehatannya secara keseluruhan sehingga tidak mudah sakit dan lebih cepat pulih saat mengalami gangguan kesehatan.
BACA JUGA:Tak Hanya Bergizi! Ini 5 Manfaat dan Nutrisi Dalam Kentang Lebih dari Sekedar Karbohidrat
3. Mengontrol tekanan darah
Manfaat terong hijau lainnya adalah membantu menjaga kesehatan kardiovaskuler (jantung dan pembuluh darah).
Manfaat ini didapatkan berkat kandungan kaliumnya yang berpotensi membantu mengontrol tekanan darah sehingga risiko stroke dan serangan jantung bisa diturunkan.
4. Mencegah kolesterol tinggi
BACA JUGA:Sudah Kalian Coba? Ini Dia Nikmati 5 Kelezatan dan Manfaat Telur Asin Dalam Setiap Gigitan
Ekstrak terong, termasuk terong lalap, dipercaya mampu merangsang produksi cairan empedu sekaligus menurunkan kolesterol.
Khasiat terong hijau ini dapat membantu menurunkan risiko berbagai penyakit kronis dalam jangka panjang.
5. Membantu menurunkan berat badan
Serat pangan pada terong lalap juga dipercaya bisa membuat perut lebih lama kenyang.
BACA JUGA:Tak Hanya Bergizi! Ini 5 Manfaat dan Kandungan Nutrisi Kubis Untuk Pencernaan Sehat
Alhasil, usaha menurunkan berat Anda bisa lebih maksimal karena mencegah Anda makan berlebihan.
Masih banyak klaim manfaat terong hijau bagi kesehatan lainnya, seperti mengurangi stres, meningkatkan fungsi hati, mencegah bayi lahir cacat, serta menurunkan risiko kanker.