Dari berbagai varietas terong di dunia, dua jenis terong yang paling umum dikonsumsi di Indonesia adalah
terong Jepang yang berukuran panjang berwarna ungu dan terong hijau atau terong Thailand yang berbentuk bulat dan berwarna hijau keputihan.
Soal khasiat, manfaat terong hijau juga tidak kalah dari terong ungu.
Ada beragam nutrisi yang bisa diperoleh dari terong, yaitu kalori, protein, karbohidrat, serat, dan lemak.
BACA JUGA:Suka Makan Ikan? Yuk Cobain 4 Manfaat dan Sumber Protein Berkualitas Tinggi dari Ikan Dori
Selain itu, terong juga mengandung beragam vitamin dan mineral, seperti asam folat, vitamin A, vitamin C, Vitamin K, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.
Tak hanya ungu, sebenarnya terong memiliki beragam jenis dan warna, seperti hijau, hitam, putih, dan jingga.
Namun, terong yang paling banyak dikenal dan dikonsumsi adalah yang berbentuk lonjong dan berwarna ungu.
Meski rasanya sedikit pahit, sayur ini memiliki tekstur daging yang lembut.
BACA JUGA:Pecinta Kuliner Laut Wajib Coba! 5 Sumber Protein Berkualitas Tinggi dari Nutrisi Gurita
Berikut inilah 5 manfaat terong hijau untuk kesehatan tubuh anda:
1. Meningkatkan kesehatan kulit
Kandungan vitamin C pada terong hijau dianggap dapat membuat kulit lebih sehat, halus, dan lembap.
Berkat kandungan berbagai nutrisi dalam terong hijau ini, kulit Anda dapat terlindungi dari
BACA JUGA:Pernah Kalian Coba? Ini 5 Manfaat Luar Biasa Kelengkeng Sebagai Sumber Vitamin Yang Kuat
risiko kanker dan berpotensi membantu mengatasi masalah peradangan pada kulit seperti jerawat.