Dari uji yang dilakukan Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), skor PDCAAS putih telur menjadi yang tertinggi dengan angka 1,0.
PDCAAS yaitu tes membandingkan komposisi asam amino dari sebuah protein.
Tes ini dilakukan untuk mengukur kualitas protein.
BACA JUGA:Apakah Toner Itu Penting? Ternyata Ini 5 Manfaat Toner Dalam Perawatan Kulit Kulit Bersih dan Cerah
Asam amino sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan jaringan sel-sel tubuh serta menjaga kesehatan fungsinya.
Zat ini juga berperan penting dalam pembentukan otot, menjaga kekencangannya, serta memberikan energi untuk tubuh.
3. Membantu menjaga kadar kolesterol
Banyak orang yang mengaitkan konsumsi telur dengan meningkatnya kadar kolesterol.
BACA JUGA:Wajib Coba! Ini 5 Kelezatan dan Manfaat Mentega Dalam Kuliner Sehari-hari
Padahal, sebenarnya kandungan kolesterol pada telur tidak akan menimbulkan masalah selagi tidak dimakan dalam jumlah yang berlebihan.
Namun, sebagian orang memiliki respons berlebihan terhadap makanan berkolesterol.
Itu ditandai dengan gen yang memengaruhi respons ini yang salah satunya yaitu gen ApoE4.
Pada kondisi ini, konsumsi kolesterol sedikit pun sudah bisa meningkatkan tekanan darah.
BACA JUGA:Yakin Ga Mau Cobain? Ini Dia 5 Manfaat Hazelnut Nutrisi Tersembunyi Dalam Setiap Butir Kacang
Oleh karena itu, bila Anda termasuk dalam salah satunya atau memiliki kekhawatiran akan kemungkinannya, konsumsi putih telur lebih banyak bisa jadi pilihan.
4. Membantu mencegah tekanan darah tinggi (hipertensi)