Namun, selain dapat melezatkan makanan, wijen juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Sebab, wijen mengandung sejumlah nutrisi penting.
Selain itu, biji wijen juga mengandung vitamin B, vitamin D, kolin, dan antioksidan, seperti sesamin dan flavonoid.
Berikut inilah 5 manfaat biji wijen untuk kesehatan anda wajib kalian catat:
BACA JUGA:Apakah Toner Itu Penting? Ternyata Ini 5 Manfaat Toner Dalam Perawatan Kulit Kulit Bersih dan Cerah
1. Memenuhi kebutuhan serat
Tiga sendok makan (30 gram) biji wijen yang tidak dikupas memiliki 3,5 gram serat.
Jadi, konsumsi wijen secara teratur dapat membantu mencukupi asupan serat Anda.
Serat juga punya peranan penting dalam mendukung kesehatan pencernaan.
BACA JUGA:Wajib Kalian Simak! Ini 5 Resep Buah Kiwi Yang Segar dan Lezat untuk Menu Sehat Anda
Serat bisa melancarkan pergerakan makanan dari lambung ke usus dan melunakkan feses.
Selain itu, Scientific Report of the 2015 Dietary Guidelines Advisory Committee (2015)
menunjukkan bahwa serat berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, obesitas, dan diabetes tipe 2.
Kandungan serat dalam wijen punya manfaat menurunkan kadar kolesterol darah total dengan menurunkan low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat.
Pada penderita diabetes, serat dapat memperlambat penyerapan gula yang membantu mengontrol kadar gula darah.