Riset dari Phytotherapy Research menemukan manfaat kucai sebagai
BACA JUGA:Wajib Tahu! Ini 5 Kuliner Sehat Dengan Buah Anggur Resep dan Manfaat Untuk Hidup Sehat
penurun kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Peneliti menemukan bahwa kucai memiliki kandungan allicin,
yaitu suatu organosulfur yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
Allicin dalam herbal ini bertugas untuk melepaskan nitrit oksida,
BACA JUGA:Sudah Teruji! Inilah 5 Manfaat Buah Anggur Yang Luar Biasa Kesehatan Dalam Setiap Gigitannya
sehingga membantu mengurangi kekakuan pada pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Kucai juga mengandung quercetin,
yaitu senyawa yang dapat mengurangi risiko penumpukan plak di arteri.
Studi dari Phytotherapy Research menunjukkan,
orang yang menjalani diet tinggi flavonoid, seperti quercetin, memiliki kadar kolesterol dan tekanan darah yang lebih rendah.