Sementara itu, taoge kacang kedelai ukurannya lebih besar dan rasanya agak pahit dengan aroma langu yang khas.
Ada banyak manfaat toge bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan, mulai dari melancarkan pencernaan hingga meningkatkan daya tahan tubuh.
Namun, toge perlu diolah dengan cara yang benar agar lebih aman dikonsumsi dan manfaat yang diperoleh pun bisa maksimal.
Berikut 5 manfaat kecambah yang sehat dan segar untuk kesehatan wajib coba:
BACA JUGA:Wajib Tahu! Ini 5 Kuliner Sehat Dengan Buah Anggur Resep dan Manfaat Untuk Hidup Sehat
1. Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaat terbaik dari taoge adalah kecambah ini mengandung jumlah enzim yang sangat tinggi.
Hal ini dapat membantu meningkatkan berbagai proses metabolisme dan reaksi kimia dalam tubuh, khususnya untuk pencernaan.
Enzim merupakan bagian penting dari proses pencernaan.
BACA JUGA:Sudah Teruji! Inilah 5 Manfaat Buah Anggur Yang Luar Biasa Kesehatan Dalam Setiap Gigitannya
Selain itu, serat yang ditemukan dalam kecambah bermanfaat untuk pencernaan.
Serat yang terdapat dalam taoge akan mengangkat kotoran, sehingga lebih mudah untuk melalui pencernaan.
2. Meningkatkan metabolisme
Ttaoge kaya akan enzim yang biasanya tidak tersedia melalui makanan yang melancarkan metabolisme tubuh.
BACA JUGA:Tak Hanya Segar! Ini 5 Kuliner Sehat Dengan Kelezatan Semangka Manfaat yang Mencengangkan
Di samping itu, mengandung banyak protein yang membantu menjalankan fungsi fisiologis tubuh.