Yuk Cobain! Menjelajahi Pasar Tradisional 5 Kuliner Khas Kalsel yang Bikin Lidah Bergoyang

Salah satu rumah makan yang menyajikan soto banjar adalah Warung Soto Banjar Bang Amat.

2. Ketupat Kandangan

Makanan khas Kalimantan Selatan berikutnya yang juga cukup terkenal dari kaswasan ini adalah ketupat Kandangan.

BACA JUGA:Keajaiban Produk Alami! Inilah 5 Manfaat Sarang Burung Walet Untuk Kesehatan Cek Faktanya

Disebut dekikian, karena ketupat ini berasal dari daerah kandangan.

Bahan baku untuk membuat ketupat ini adalah beras, hanya saja tekstunya sedikit lebih keras dibandingkan ketupat umumnya.

Untuk bahan pelengkap, biasanya ketupat ini disajikan dengan ikan haruan atau ikan gabus.

Teknik pengolahan ini bukan dengan cara digoreng, melainkan dimasak bersama santan.

BACA JUGA:Waduh! Ternyata Ini 5 Rahasia Dibalik Manfaat Singkong Untuk Serat Alami Dalam Setiap Sajian

Kuah tersebut yang nantinya akan disiram pada ketupat.

Makanan khas Kalimantan Selatan ini pas jika diknsumsi ketika pagi, siang atau sore hari.

3. Manday

Makanan khas Kalimantan Selatan berikutnya adalah Manday.

BACA JUGA:Tahukah Kamu? Ini 5 Manfaat Madu Hijau Sebagai Alternatif Gula Yang Baik dan Meningkatkan Imunitas Tubuh

Kuliner yang satu ini terbuat dari kulit cempedak, atau masyarakat setempat menyebutnya dengan Tiwadak.

Cara membuat penganan ini adalah kulit cempedak akan diawetkan dengan jangka waktu tertentu.