4. Ayam Rarang
Dinamakan Ayam Rarang karena kuliner khas Lombok ini berasa dari desa Rarang.
BACA JUGA:Catat Nih! 5 Kelezatan dan Kesehatan Manfaat Luar Biasa Jambu Kristal
Warnanya yang merah terlihat jelas jika rasanya sangat pedas.
Jenis ayam yang digunakan dari ayam kampung yang dikenal mempunyai daging gurih.
Meskipun sebenarnya daging ayam tersebut alot, namun cara mengolahnya menjadikan lebih empuk sehingga semakin nikmat ketika dikunyah.
Proses yang harus dilalui cukup banyak, awalnya ayam dibersihkan terlebih dahulu kemudian diberi bumbu khas.
BACA JUGA:Suka Makan Buah Leci? Ini Dia 5 Manfaat Luar Biasa Kenikmatan Buah Tropis!
Selanjutnya menggoreng ayam hingga kematangan sempurna dan sedikit kering.
Tidak berhenti sampai disitu, melainkan dibumbui lagi dengan dominan cabai rawit sehingga rasanya pedas dan nikmat.
5. Ayam Taliwang
Tidak sulit menemukan kuliner yang bernama Ayam Taliwang ini.
BACA JUGA:Jangan Anggap Sepele! Ini Dia 5 Keajaiban Kesehatan Manfaat Luar Biasa dari Konsumsi Ketumbar
Hampir setiap rumah makan yang ada di Lombok, Provinsi Nusa Tenggara Barat, menyajikannya.
Ayam bakar, itulah sederhananya dari makanan ini, karena memang prosesnya dengan cara dibakar.
Bedanya dari bumbu dan rempah yang digunakan sehingga citarasa nya semakin lezat.