1. Beberuk Terong
Mungkin ditempat lain terong menjadi salah satu bahan makanan yang tidak terlalu spesial.
Namun berbeda jika di Lombok yang bisa dijadikan makanan spesial dengan rasa sangat nikmat.
Bahan terong yang digunakan juga berbeda dengan di tempat lain, kali ini menggunakan terong gelantik.
BACA JUGA:Yuk Simak! Ini Dia Mengintip 5 Kesehatan Manfaat Soda Kue Untuk Tubuh Anda
Terong jenis tersebut ukurannya kecil dengan bentuk bulat dan berwarna hijau.
Bahan lain yang harus ada adalah jeruk nipis, daun kemangi, dan kacang panjang.
Semua bahan tersebut kemudian dicampur dengan rempah khas yang menjadikan citarasa nya juga khas.
Makanan ini termasuk dari jenis lalap atau sayur, jadi diperlukan lauk dan nasi untuk menyantap nya.
BACA JUGA:Wajib Tahu! Ini 5 Manfaat Mangan Untuk Kesehatan Tulang dan Pencegahan Osteoporosis
2. Sate Pencok
Banyak jenis kuliner sate yang ditemui di setiap daerah di Indonesia.
Salah satunya adalah makanan khas yang dikenal dengan Sate Pencok.
Ada dua versi dari makanan ini jika dilihat dari bahan utamanya.
BACA JUGA:Ternyata Ini, Dibalik 5 Rahasia Kesehatan Tersembunyi Manfaat Luar Biasa dari Buah Yuzu
Pertama dibuat dengan bahan utama sagu yang diolah dan dibentuk kotak.