PAGARALAMPOS.CO- Daun salam sering kita jumpai pada masakan Indonesia.
Tidak hanya memberi rasa yang unik pada masakan serta bau yang khas ternyata daun salam menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Daun salam yang mengandung vitamin dan senyawa baik seperti vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, Tannin, Alkaloid, Steroid, Triterpenoid, dan Flavonoid serta senyawa-senyawa lain.
Kandungan inilah yang membuat daun salam memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA:Apakah Rebusan Daun Sirih Sehat Untuk Tubuh? Yuk Cek Ini Dia 5 Manfaat Luar Biasa Bagi Kesehatan
Daun salam telah lama digunakan oleh masyarakat Asia, termasuk Indonesia, sebagai bumbu untuk meningkatkan kelezatan dan aroma masakan.
Daun yang sering dijadikan rempah ini diperoleh dari pohon cemara kecil bernama Laurus nobilis L.
Selain melezatkan makanan, daun salam juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Manfaat daun salam paling banyak didapatkan dari kandungan antioksidan di dalamnya, seperti flavonoid, tanin, dan polifenol.
BACA JUGA:Mengapa Bawang Merah Harus Ada di Dapur Anda? Yuk Cek Ini 5 Manfaat Kesehatan dalam Setiap Irisannya
Manfaat daun salam tak hanya sebagai penambah cita rasa makanan.
Ada banyak manfaat untuk kesehatan yang bisa didapatkan dari daun yang mengandung berbagai nutrisi ini, salah satunya adalah meningkatkan kekebalan tubuh.
Selain itu, daun salam juga diketahui mengandung beberapa vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, serat, dan magnesium.
Daun salam mengandung berbagai vitamin dan mineral penting untuk kesehatan.
BACA JUGA:Sayangi Kulit Anda, Inilah 5 Keajaiban Dalam Masker Tomat Agar Tetap Sehat