Saat adonan masih hangat, potong-potong bentuk persegi atau sesuai selera. Jangan tunggu dingin karena akan mengeras dan susah dipotong.
6. Dinginkan dan Sajikan
BACA JUGA:Kuliner Khas Palembang, 4 Sajian yang Membawa Lidah Pulang Kampung
BACA JUGA:Bikin Lapar! 7 Kuliner Pasar Klanggan Ini Wajib Kamu Cicipi Sekali Seumur Hidup
Biarkan Tint Ting mengeras dan dingin selama 15–30 menit.
Simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan awet.
Tips Agar Tint Ting Kacang Sukses
Gunakan api kecil saat melelehkan gula agar tidak cepat gosong dan pahit.
Segera cetak dan potong saat adonan masih hangat, karena jika sudah dingin akan sangat keras.
Simpan dalam wadah kedap udara agar Tint Ting tidak melempem dan tetap renyah selama berminggu-minggu.
Jika ingin tekstur lebih empuk, tambahkan sedikit madu atau sirup jagung bersama gula saat dilelehkan.
BACA JUGA:Kuliner Khas Kalimantan Timur, Dengan Rasa Yang Khas?
BACA JUGA:Mau Wisata Kuliner di Jombang? Ini 5 Makanan Lezat yang Bikin Ketagihan
Variasi Tint Ting Kacang
Walau versi klasik tetap jadi favorit, kamu bisa berkreasi dengan beberapa variasi berikut:
Tint Ting Wijen: Tambahkan taburan wijen saat mencetak untuk rasa dan aroma khas.