Gurih Manis ala Jepang, Buncis Teriyaki Cocok Buat Kamu yang Nggak Mau Ribet!

Reporter: Meydia |

Editor: Almi |

Kamis , 10 Apr 2025 - 20:11

Gurih Manis ala Jepang, Buncis Teriyaki Cocok Buat Kamu yang Nggak Mau Ribet!-foto:net-net

KORANPAGARALAMPOS.COM - Gurih Manis ala Jepang, Buncis Teriyaki Cocok Buat Kamu yang Nggak Mau Ribet!

Sarapan adalah waktu makan paling penting dalam sehari. Tapi sering kali kita bingung harus memasak apa yang praktis, cepat, namun tetap bergizi.

Nah jika kamu sedang mencari ide menu sarapan yang sehat, mudah dibuat, dan menggugah selera buncis bumbu teriyaki bisa jadi pilihan yang tepat!

Sayuran yang satu ini tidak hanya mudah ditemukan tapi juga kaya akan serat, vitamin, dan rendah kalori cocok untuk kamu yang ingin memulai hari dengan energi tanpa rasa berat di perut.

Dipadukan dengan bumbu teriyaki yang manis-gurih ala Jepang, menu ini akan membuatmu ketagihan walau tanpa tambahan daging.

Kenapa Harus Buncis Bumbu Teriyaki?

Sebelum masuk ke resep, yuk kenalan dulu dengan manfaat dan alasan memilih buncis bumbu teriyaki sebagai menu sarapan:

Cepat dimasak hanya butuh waktu sekitar 15–20 menit.

Sehat buncis mengandung vitamin A, C, K, dan serat yang baik untuk pencernaan.

Cocok untuk diet rendah kalori dan lemak, tapi tetap mengenyangkan.

Bisa jadi lauk atau menu utama fleksibel untuk berbagai kebutuhan.

Vegetarian friendly cocok untuk kamu yang mengurangi konsumsi daging.

gurih manis ala jepang, buncis teriyaki cocok buat kamu yang nggak mau ribet!                            koranpagaralampos.com - gurih manis ala jepang, buncis teriyaki cocok buat kamu yang nggak mau ribet!
sarapan adalah waktu makan paling penting dalam sehari. tapi sering kali kita bingung harus memasak apa yang praktis, cepat, namun tetap bergizi.
nah jika kamu sedang mencari ide menu sarapan yang sehat, mudah dibuat, dan menggugah selera buncis bumbu teriyaki bisa jadi pilihan yang tepat!
sayuran yang satu ini tidak hanya mudah ditemukan tapi juga kaya akan serat, vitamin, dan rendah kalori cocok untuk kamu yang ingin memulai hari dengan energi tanpa rasa berat di perut.
dipadukan dengan bumbu teriyaki yang manis-gurih ala jepang, menu ini akan membuatmu ketagihan walau tanpa tambahan daging.
kenapa harus buncis bumbu teriyaki?
baca juga:dari ikan kari hingga mie lendir, rekomendasi kuliner pekanbaru paling ikonik
baca juga:kuliner khas pekanbaru, perpaduan rasa melayu dan warisan budaya
sebelum masuk ke resep, yuk kenalan dulu dengan manfaat dan alasan memilih buncis bumbu teriyaki sebagai menu sarapan:
cepat dimasak hanya butuh waktu sekitar 15–20 menit.
sehat buncis mengandung vitamin a, c, k, dan serat yang baik untuk pencernaan.
cocok untuk diet rendah kalori dan lemak, tapi tetap mengenyangkan.
bisa jadi lauk atau menu utama fleksibel untuk berbagai kebutuhan.
vegetarian friendly cocok untuk kamu yang mengurangi konsumsi daging.
baca juga:gudeg hingga oseng mercon, kuliner jogja yang siap meramaikan dapur bisnis anda
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas ntt yang luar biasa! 
bahan-bahan yang dibutuhkan
untuk 2–3 porsi, siapkan:
bahan utama:
250 gram buncis segar, cuci bersih, potong serong
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak untuk menumis (minyak zaitun, minyak kelapa, atau minyak biasa)
baca juga:mangga sticky rice sampai pad thai, lezatnya kuliner bangkok gak main-main!
baca juga:rindu kampung halaman? cicipi kuliner khas solo ini saat buka puasav
bahan saus teriyaki:
3 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram (opsional)
1 sdt minyak wijen
1 sdt gula pasir atau gula palem
50 ml air
baca juga:cicipi cita rasa autentik thailand lewat kuliner khas bangkok
baca juga:bikin lapar! 7 kuliner pasar klanggan ini wajib kamu cicipi sekali seumur hidup
1/2 sdt lada hitam bubuk (bisa disesuaikan selera)
1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdm air (untuk mengentalkan saus)
langkah-langkah membuat buncis bumbu teriyaki
langkah 1: siapkan bahan
cuci bersih buncis, potong serong supaya tampilannya lebih cantik dan teksturnya tetap renyah saat dimasak. iris bawang bombay dan cincang bawang putih.
langkah 2: tumis bumbu
baca juga:mengenal kuliner tradisional kulon progo, dari growol hingga srontol
baca juga:mau wisata kuliner di jombang? ini 5 makanan lezat yang bikin ketagihan
panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan bawang bombay. tumis hingga bawang bombay agak layu dan manis.
langkah 3: masukkan buncis
tambahkan buncis ke dalam wajan. aduk rata dan masak selama 3–4 menit dengan api sedang. jangan terlalu lama agar buncis tetap hijau segar dan renyah.
langkah 4: tambahkan saus
tuangkan semua bahan saus teriyaki ke dalam wajan: kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, lada, air, dan minyak wijen. aduk rata dan masak hingga saus meresap.
baca juga:makanan enak tak harus mahal, 5 kuliner khas yang terlalu lezat buat ditolak
baca juga:menikmati kelezatan cita rasa kuliner khas ternate yang menggugah selera! 
langkah 5: kentalakan saus
tuangkan larutan maizena ke dalam wajan. aduk perlahan hingga saus mengental dan melapisi buncis dengan sempurna. cicipi, sesuaikan rasa jika perlu.
langkah 6: sajikan hangat
angkat dan sajikan selagi hangat. taburi dengan biji wijen sangrai atau irisan daun bawang agar lebih cantik dan beraroma.
tips dan variasi
baca juga:kuliner khas medan yang enak, dengan rasa yang menggelegar?
baca juga:kelezatan luar biasa kuliner khas pasar klanggan jogja!
ingin membuat variasi dari resep ini? berikut beberapa ide:
tambahkan protein: bisa dengan tahu goreng, tempe, atau potongan ayam fillet untuk variasi lauk lebih lengkap.
gunakan jamur: tambahkan jamur kancing atau shitake agar rasa lebih umami.
versi pedas: tambahkan potongan cabai rawit merah atau sambal teriyaki agar ada sentuhan pedas.
versi vegan sepenuhnya: ganti saus tiram dengan saus jamur vegan.
saran penyajian
baca juga:kuliner khas palembang, 4 sajian yang membawa lidah pulang kampung
baca juga:kelezatan kuliner khas pasar klanggan jogja tak ada tandingnya!
buncis bumbu teriyaki sangat fleksibel dalam penyajiannya:
dengan nasi putih hangat pilihan klasik yang bikin kenyang dan puas.
dengan nasi merah atau nasi shirataki cocok untuk kamu yang sedang diet.
sebagai isian sandwich atau wrap praktis dan cocok dibawa bekal.
sebagai side dish padukan dengan telur rebus, ayam bakar, atau tahu panggang.
manfaat kesehatan dari menu ini
baca juga:kuliner khas kalimantan timur, dengan rasa yang khas?
baca juga:cita rasa kuliner mie kering enak dan praktis begini bikinnya!
menu ini tidak hanya enak, tapi juga sehat. beberapa manfaat dari buncis dan bahan-bahan teriyaki lainnya:
buncis: kaya akan serat, vitamin a dan c, baik untuk kesehatan mata dan sistem imun.
bawang putih dan bombay: mengandung antioksidan dan membantu menurunkan kolesterol.
minyak wijen: sumber lemak sehat yang baik untuk jantung.
kecap asin dan saus tiram: memberikan rasa gurih alami tanpa perlu banyak garam.
sarapan sehat tak perlu ribet
baca juga:kuliner khas makassar, dengan rasa yang menggelegar?
baca juga:cita rasa kuliner khas pasar klanggan jogja tak ada tandingnya!
buncis bumbu teriyaki membuktikan bahwa kamu tak perlu bahan mahal atau proses yang rumit untuk menciptakan hidangan sarapan yang sehat dan nikmat.
dalam waktu singkat kamu bisa menyajikan menu yang menggoda lidah sekaligus baik untuk tubuh.
cobalah resep ini besok pagi dan rasakan sensasi sarapan ala jepang yang bisa kamu buat dari dapur sendiri.
dijamin hari kamu akan dimulai dengan semangat dan senyum puas setelah suapan pertama.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan