BACA JUGA:Dari Ikan Kari hingga Mie Lendir, Rekomendasi Kuliner Pekanbaru Paling Ikonik
200 gram gula pasir (bisa campur dengan gula merah untuk sensasi tradisional)
1/2 sendok makan margarin (opsional, untuk rasa lebih gurih dan tekstur lembut)
Alat yang Diperlukan:
Wajan antilengket
Spatula kayu
Cetakan loyang datar atau alas datar (bisa juga pakai talenan)
Pisau tajam atau gunting dapur
BACA JUGA:Mengenal Kuliner Tradisional Kulon Progo, Dari Growol hingga Srontol
BACA JUGA:Kuliner Khas Pekanbaru, Perpaduan Rasa Melayu dan Warisan Budaya
Baking paper / plastik bening tipis (untuk meratakan)
Langkah-Langkah Cara Membuat Tint Ting Kacang
Ikuti langkah berikut ini secara berurutan agar hasil Tint Ting renyah, tidak terlalu keras, dan tidak mudah patah:
1. Sangrai Kacang Tanah
Cuci bersih kacang tanah jika masih kotor, lalu tiriskan.
Sangrai kacang di atas wajan tanpa minyak dengan api kecil hingga matang dan harum. Aduk terus agar tidak gosong.