Nah, agar dapat membuat tempoyang yang lezat sebaiknya anda mencari durian dengan kualitas yang baik dan sudah benar-benar matang.
Setelahnya anda bisa memisahkan antara biji dengan daging duriannya lalu diberikan sedikit garam.
Selanjutnya anda bisa menambahkan cabe rawit secukupnya, jika semua sudah dilakukan maka anda bisa menyimpannya di tempat yang tertutup ataupun jua bisa dimasukan ke dalam kulkan.
BACA JUGA:Tanaman Obat Tradisional, 5 Manfaat Jinten Putih dan Rahasia Kesehatannya Cek Faktanya!
Hal ini berguna untuk mempercetap proses fermentasi tempoyak.
Apabila sudah difermentasikan selama 2 sampai 5 hari maka anda bisa segera mengolahnya dengan campuran ikan.
Ikan yang biasanya digunakan cukup beragam seperti ikan mujair, ikan teri, ikan mas dan lainnya.
3. Geguduh
BACA JUGA:Penuhi Kebutuhan Antioksidan, 5 Manfaat Kacang Hijau Sumber Protein Nabati Yang Luar Biasa
Bagi anda yang menyukai makanan yang memiliki cita rasa yang manis-manis, maka anda haru mencoba makanan khas kota Bandar Lampung ini.
Gegaduh merupakan salaha satu makanan yang sejenis dengan kue dan terbuat dari pisang yang sudah dihaluskan.
Gegadu ini biasanya disajikan untuk para tamu dan juga untuk dinikmati bersama keluarga saat ada acara keluarga.
Dalam proses pembuatan gegaduh dibutuhkan beberapa bahan yang sangat mudah untuk anda peroleh seperti buah pisang yang sudah dihaluskan, tepung terigu, selai serta susu.
BACA JUGA:Rahasia Kesehatan Lokal! Menyelami 5 Manfaat Kesehatan Dari Sagu, Yuk Simak
Selanjutnya tepung terigu dan pisang dicampurkan dan diaduk hingga merata, pada tahap ini anda juga harus memasukan susu dan selai yang sudah disediakan.
4. Gulai Taboh