Penuhi Kebutuhan Antioksidan, 5 Manfaat Kacang Hijau Sumber Protein Nabati Yang Luar Biasa
Penuhi Kebutuhan Antioksidan, 5 Manfaat Kacang Hijau Sumber Protein Nabati Yang Luar Biasa-Foto : Net-net
PAGARALAMPOS.CO- Kacang hijau adalah salah satu tanaman yang dapat digunakan untuk menggantikan konsumsi nasi.
Tanaman ini juga dikenal dengan sebutan green gram, mung bean, golden gram, dan nama ilmiah Vigna radiata L.
Tanaman kacang hijau tumbuh subur dan terus diproduksi di Tiongkok, Asia Tenggara, hingga Amerika Selatan.
Tak heran, mengingat kandungan gizi dan khasiatnya begitu beragam.
BACA JUGA:Menggali Kesehatan! Ini 5 Manfaat Ajaib Kacang Panjang Yang Perlu Anda Ketahui
Kacang hijau adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang menyehatkan dan sangat mudah untuk mendapatkannya.
Manfaat kacang hijau didapatkan dari berbagai kandungan nutrisi di dalamnya, seperti protein, karbohidrat, serat, vitamin, mineral, asam folat, kalsium sampai zat besi.
Ada beragam keunggulan dan manfaat kacang hijau, mulai dari harganya yang murah hingga dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman yang lezat.
Selain itu, kacang hijau juga baik untuk memelihara kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
BACA JUGA:Mengungkap Kearifan Lokal, Ini Nih 5 Manfaat Rebung Dalam Kuliner Tradisional
Seperti jenis kacang-kacangan lainnya, kacang hijau merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, dan mengandung banyak serat serta antioksidan.
Nutrisi lain yang ada dalam kacang hijau adalah mangan dan selenium yang tentunya dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Berikut inilah 5 manfaat kacang hijau untuk kesehatan anda wajib kalian catat:
1. Menurunkan risiko penyakit jantung
- Tag
- Share
-
-
