Menyelami Makanan Khas Palu, Dengan Rasa Yang Luar Biasa!
Menyelami Makanan Khas Palu, Dengan Rasa Yang Luar Biasa!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.CO-Menyelami Makanan Khas Palu, Dengan Rasa Yang Luar Biasa!
Makanan khas Palu merupakan sebuah harta karun kuliner yang mencerminkan kekayaan budaya dan keanekaragaman alam yang dimiliki daerah ini.
Salah satu makanan khas yang tak boleh dilewatkan adalah sebuah sambal ikan roa yang memadukan cita rasa pedas dengan kegurihan ikan roa.
Berikut Makanan Khas Palu, Dengan Rasa Yang Luar Biasa:
BACA JUGA:Jadah Blondo dan Kethak Blondo, Kuliner Tradisional yang Masih Bertahan
1. Sambal Ikan Roa
Sambal Ikan Roa adalah salah satu sebuah makanan khas Palu yang sangat terkenal dan merupakan hidangan yang dicintai oleh masyarakat Sulawesi Tengah.
Hidangan ini menggabungkan dua elemen utama, sambal pedas yang khas dan ikan roa, yang merupakan sebuah jenis ikan kecil yang umumnya ditemukan di Sulawesi Tengah.
Sambal Ikan Roa terdiri dari sebuah ikan roa yang digoreng kering dengan sempurna hingga menjadi renyah, dan kemudian disajikan dengan sambal pedas yang menggugah selera.
BACA JUGA:Kuliner Legendaris Betawi, Warisan Rasa yang Tak Lekang oleh Waktu
2. Kue Paranggi
Kue Paranggi adalah makanan khas dari Sulawesi Tengah, terutama Palu, dengan bentuk yang menyerupai kue apem setengah lingkaran.
Bahan utamanya terdiri dari sebuah campuran gula merah, tepung terigu, dan beragam bumbu khas.
Hidangan ini sering ditemukan di rumah makan khas dari Kaili di Palu, dan memiliki cita rasa yang manis dan legit.
- Tag
- Share
-
-
