4. Gunakan Peralatan yang Tepat
Pemilihan alat dan wadah yang sesuai juga berperan dalam keberhasilan bolu kukus. Gunakan loyang atau cetakan yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti agar tidak lengket.
Selain itu, pastikan panci kukusan memiliki penutup yang rapat untuk menjaga uap panas tetap berada di dalam sehingga bolu matang dengan sempurna.
BACA JUGA: Tips Cara Mudah Membuat Samosa Udang Nikmat Yuk Simak!
5. Perhatikan Waktu dan Suhu Saat Mengukus
Lama waktu dan suhu pengukusan juga sangat penting. Ikuti petunjuk waktu yang direkomendasikan dalam resep dan hindari membuka tutup panci terlalu sering, karena dapat mengurangi suhu uap dan menyebabkan bolu gagal mengembang.
Pastikan juga air dalam kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan adonan agar bolu matang dengan baik.