- 4 butir kuning telur
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sdm susu kental manis berwarna putih
BACA JUGA:Dijamin Bikin Nasi Tambah, Kunci Sukses Membuat Ayam Pandan Thailand yang Lezat di Rumah!
Cara Membuat:
1. Giling kacang tanah sangrai dengan blender atau food processor hingga bertekstur halus.
2. Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, gula bubuk, garam, dan vanili dalam wadah besar. Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan, lalu cetak sesuai selera, seperti bentuk bunga atau bulat pipih.
BACA JUGA:Resep Ayam Pop Rumah Makan Padang Bikin Ketagihan!
4. Susun kue di atas loyang yang telah diolesi margarin agar tidak lengket saat dipanggang.
5. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu sedang.
6. Panggang kue hingga setengah matang, lalu keluarkan dan olesi bagian atasnya dengan campuran kuning telur, minyak, dan susu kental manis.
7. Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang hingga matang dengan warna keemasan merata.
BACA JUGA:Resep Bakwan Enak, dari Bakwan Sayur Begini Cara Bikinya!
8. Angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara.