Cara Membuat:
1. Haluskan daun pandan dengan santan menggunakan blender hingga lembut, lalu saring untuk mengambil sarinya.
2. Kocok telur dan gula dengan whisk hingga larut dan merata. Tambahkan santan pandan serta pewarna hijau, aduk hingga menyatu.
BACA JUGA:Resep Churros Renyah Cocok untuk Camilan Berbuka Puasa!
3. Panaskan kukusan. Tuang adonan ke dalam wadah besar atau cetakan kecil sesuai selera.
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga adonan matang dan mengeras.
5. Setelah matang, biarkan dingin sebelum disajikan. Kue srikaya pandan siap disantap sebagai camilan keluarga atau hidangan spesial untuk tamu.
Kategori :