Resep Bebek Madura Sambal Hitam, Menu Lezat Bikin Nambah Nasi?

Senin 17 Mar 2025 - 12:28 WIB
Reporter : Selvi
Editor : Almi

1 ruas dengan lengkuas

2 lembar dengan daun salam

1 sdm dengan ketumbar bubuk

2 batang dengan serai

BACA JUGA:Dari Gurih hingga Manis, Inilah Kuliner Singkawang yang Menggugah Selera

dengan merica secukupnya

dengan garam secukupnya

dengan gula pasir secukupnya

dengan air secukupnya

BACA JUGA:Dari Gurih hingga Manis, Inilah Kuliner Singkawang yang Menggugah Selera

dengan minyak untuk menumis

Cara Memasak :

Buat bumbu halus dengan mencampurkan sedikit air kemudian blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, cabai merah, dan ketumbar, merica.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan dengan serai, daun jeruk, dan gula merah.

BACA JUGA:Mie Tiaw Asuk hingga Bubur Gunting, Kuliner Singkawang yang Menggoda Selera

Masukkan dengan potongan daging bebek dan aduk hingga merata, beri sedikit air hingga bebek empuk.

Kategori :