Jangan Dilewatkan! Menjelajahi 5 Dunia Rasa dan Nutrisi Keindahan Lalapan di Meja Makan

Rabu 20 Dec 2023 - 11:05 WIB
Reporter : POY
Editor : POY

meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan mengontrol kadar gula darah.

Kubis juga mengandung vitamin C yang dapat mengoptimalkan penyerapan zat besi, dan vitamin K yang diperlukan dalam proses pembekuan darah.

Selain itu, sayur lalapan ini juga kaya akan antioksidan.

BACA JUGA:Rahasia Bibir Sehat, Mengungkap 5 Manfaat Tersembunyi Lip Balm Yuk Simak!

4. Selada

Lalapan selada merupakan sumber vitamin K yang baik untuk membantu menguatkan tulang.

Sayuran ini juga mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk kesehatan mata, termasuk mengurangi risiko terkena katarak dan membantu mencegah degenerasi makula.

Tak hanya itu, selada mentah juga mengandung air untuk membantu menghidrasi tubuh agar tidak kekurangan cairan.

BACA JUGA:Yuk Cari Tahu, Menggali 5 Manfaat Susu Kefir Minuman Fermentasi Untuk Kesehatan Optimal

5. Terong

Lalapan ini mengandung berbagai jenis fitonutrien dalam jumlah yang cukup tinggi, terutama nasunin dan asam klorogenat.

Kandungan tersebut dapat membantu melindungi sel dari kerusakan dan menurunkan risiko terkena penyakit jantung.

Terong juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang karena merupakan sumber mangan.

BACA JUGA:Sumber Serat Alami, Ini Dia 5 Manfaat Delima Untuk Kesehatan Tubuh

Mineral ini akan mengoptimalkan kerja vitamin D dan kalsium dalam menjaga kesehatan tulang.

Selain itu, terong bisa membantu mengurangi risiko terjadinya penyakit akibat radikal bebas, seperti kardiovaskular dan kanker, serta membantu memelihara kesehatan tubuh.

Ini berkat kandungan antioksidan antosianin pada kulit terong.

Kategori :