Mengonsumsi balsamic vinegar diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol jahat (LDL),
trigliserida, dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
BACA JUGA:Ternyata Ini Dia, Nanas Madu Buah Tropis Dengan 5 Manfaat Kesehatan Yang Luar Biasa
Efek ini menjadikan balsamic vinegar sebagai salah satu penyedap makanan yang menyehatkan.
Meski demikian, manfaat ini masih perlu diteliti lebih lanjut.
Oleh karena itu, Anda tetap disarankan untuk menjalani pola makan sehat, berolahraga secara rutin, dan menjaga berat badan guna menurunkan kolesterol.
4. Mengontrol kadar gula darah
BACA JUGA:Apa Manfaat Air Tajin Untuk Kesehatan Tubuh? Yuk Cek Faktanya
Balsamic vinegar memiliki efek antidiabetes dan antiglikemik yang baik.
Hal ini berarti balsamic vinegar dapat menurunkan penyerapan gula dari makanan lain.
Menggunakan balsamic vinegar sebagai bumbu bisa membuat makanan menjadi lebih ramah bagi penderita diabetes.
5. Menurunkan tekanan darah
BACA JUGA:Menggali 5 Manfaat Luar Biasa Lada Hitam Untuk Kesehatan, Cek Faktanya
Balsamic vinegar juga memiliki efek antihipertensi.
Manfaat balsamic vinegar ini didukung oleh beberapa penelitan yang membuktikan bahwa kandungan asam asetat di dalamnya dapat mengurangi aktivitas enzim renin dan aldosterone, yaitu enzim peningkat tekanan darah.
Dengan khasiat ini, balsamic vinegar dapat dimanfaatkan untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi,