Kandungan asam amino esensial dan berbagai mineral, seperti kalsium, selenium, fosfor, magnesium, dan zat besi, pun dapat ditemukan di dalam tahu.
Berikut inilah 5 manfaat tahu untuk kesehatan pencernaan tubuh anda:
1. Mengontrol gula darah
Tahu mengandung isoflavon yang berasal dari bahan baku utamanya, yaitu kacang kedelai.
BACA JUGA:Jangan Sepelekan, Inilah 5 Manfaat Biji Nangka Sumber Nutrisi Tinggi Untuk Kesehatan Anda
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan isoflavon di dalam kedelai dapat menurunkan kadar gula darah dan menjaganya tetap stabil.
Oleh karena itu, tahu menjadi makanan yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Namun, kaitan antara konsumsi tahu dan penurunan kadar gula dalam darah masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
2. Meningkatkan kekuatan tulang
BACA JUGA:Wajib Kalian Coba, Inilah 5 Manfaat Labu Kuning Kekayaan Beta Karoten Untuk Kesehatan Anda
Selain diyakini dapat mengontrol gula darah, kandungan isoflavon di dalam tahu juga dipercaya bermanfaat untuk meningkatkan kekuatan tulang.
Sebuah studi menyatakan bahwa isoflavon dapat meningkatkan kepadatan tulang, sehingga menurunkan risiko terkena osteoporosis, terutama pada wanita yang baru memasuki masa menopause.
Tak hanya itu, tahu juga kaya akan kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang.
3. Memelihara fungsi dan kesehatan otak
BACA JUGA:Yuk Cobain, Rahasia Kulit Cantik 5 Manfaat Buah Manggis Untuk Kecantikan Anda
Mengonsumsi tahu diketahui baik untuk menjaga kesehatan dan fungsi otak.