Berikut inilah 5 manfaat kentang yang sehat untuk tubuh anda:
1. Mengendalikan gula darah
Kentang mengandung pati resisten yang tidak dipecah dan diserap sepenuhnya oleh tubuh.
Pati ini bermanfaat dalam mengurangi resistensi insulin sehingga dinilai membantu mengendalikan kadar gula darah.
BACA JUGA:Wajib Kalian Tahu, Ini 5 Manfaat Buah Alpukat Untuk Pencernaan Yang Sehat
Khasiat kentang ini terbukti secara ilmiah dalam jurnal Medicine (Baltimore).
Sebuah penelitian terhadap penderita diabetes tipe-2 menemukan bahwa mengonsumsi makanan yang
mengandung pati resisten membantu menghilangkan kelebihan gula darah dengan lebih baik setelah makan.
Kamu juga bisa meningkatkan kandungan pati resisten dengan menyimpan kentang rebus dalam lemari es semalaman, kemudian konsumsilah dalam kondisi dingin.
BACA JUGA:Selain Manis, Ini 5 Manfaat Buah Persik Pilihan Buah Segar Untuk Hidup Sehat
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Salah satu manfaat kentang adalah menjaga kesehatan pencernaan.
Kandungan pati resisten di dalamnya menjadi sumber nutrisi untuk bakteri yang menguntungkan di usus.
Bakteri baik mencerna pati resisten dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek butirat.
BACA JUGA:Ternyata Ini Dia, 5 Manfaat Strawberry Buah Beri Manis Untuk Kesehatan
Kandungan kentang ini dipercaya membantu mengurangi peradangan di usus besar,