- 500 ml air
- 1 ruas kunyit (sebesar jari telunjuk)
- 40 gram gula aren
BACA JUGA:Yuk Cobain,Begini Resep Jasuke yang Creamy, Manis, Gurih, dan Keju Banget! Cocok Buat Cemilan!
- 20 gram asam jawa
- Sejumput garam
- 2 sendok makan madu
Langkah-Langkah Pembuatan:
BACA JUGA:Resep Kue Mangkok Kukus yang Mekar Merekah, Wajib Kalian Cobain!
1. Cuci bersih kunyit, lalu haluskan dengan cara diparut atau diblender. Sisihkan.
2. Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan gula aren, asam jawa, dan garam. Aduk hingga semuanya larut sempurna.
3. Tambahkan kunyit yang sudah diparut ke dalam air rebusan. Aduk hingga tercampur rata.
4. Saring campuran tersebut untuk memisahkan ampas kunyit, lalu tambahkan madu ke dalam cairan jamu.
BACA JUGA:Resep Puding Roti Tawar Lembut dan Lezat, Cocok untuk Cemilan?
5. Biarkan uap panasnya hilang sebelum disimpan di dalam kulkas. Jika ingin sensasi segar, sajikan dengan tambahan es batu.
Selamat mencoba! Semoga jamu kunyit asam ini menjadi minuman favorit Anda.