Hal ini mampu mencegah timbulnya gejala penyakit katarak akibat pertambahan usia.
Seiring bertambahnya usia, konsentrasi vitamin C pada mata akan menurun.
Asupan vitamin C dari makanan bisa meningkatkan konsentrasi vitamin C pada lensa mata, sehingga berisiko rendah mengalami katarak.
BACA JUGA:Resep Makanan Lezat Dengan 5 Manfaat Ikan Teri Untuk Kesehatan
Gangguan katarak memang lebih banyak terjadi pada orang dengan konsentrasi vitamin C yang lebih rendah.
3. Menjaga kesehatan jantung
Banyak faktor yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Contohnya tekanan darah tinggi, kadar trigliserida atau kolesterol jahat yang tinggi, hingga rendahnya kadar kolesterol baik dalam tubuh.
BACA JUGA:Resep Makanan Lezat Dengan 5 Manfaat Ikan Teri Untuk Kesehatan
Nah, rutin mengonsumsi vitamin C mampu menurunkan faktor risiko yang dapat memicu penyakit jantung.
Hal ini terdapat dalam sebuah penelitian di The American Journal of Clinical Nutrition,
dengan judul Antioxidant Vitamins and Coronary Heart Disease Risk: a Pooled Analysis of 9 Cohorts.
Penelitian tersebut menganalisis 9 penelitian dengan peserta gabungan sebanyak 293.172 selama 10 tahun.
BACA JUGA:Mengenal 5 Manfaat Asam Jawa Bagi Sistem Pencernaan
Hasilnya, bahwa kelompok yang rutin mengonsumsi vitamin C setiap hari, risiko untuk terserang penyakit jantung lebih rendah 25
persen, daripada kelompok yang tidak mengonsumsi vitamin C.