PAGARALAMPOS.CO- Canola adalah tanaman yang memiliki nama latin Brassica napus L.
Biji tanaman ini merupakan bahan baku minyak yang mengandung tiga jenis lemak yaitu lemak jenuh, tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.
Canola oil dipakai seperti minyak goreng pada umumnya, tapi dalam versi lebih sehat.
Dari segi nutrisi, canola oil mengandung lemak jenuh lebih rendah ketimbang minyak lainnya, yaitu hanya sekitar 7 persen.
BACA JUGA:Rahasia Kecantikan Alami 5 Manfaat Kemangi Untuk Kulit dan Rambut
Minyak kanola merupakan minyak nabati yang terbuat dari biji tanaman kanola.
Sama seperti minyak goreng pada umumnya, minyak kanola mengandung tiga jenis lemak, yaitu lemak jenuh,
lemak tak jenuh tunggal, dan lemak tak jenuh ganda.
Dari segi nutrisi, satu sendok minyak kanola mengandung 124 kalori dan 16% vitamin E.
BACA JUGA:5 Manfaat Teh Hitam Pilihan Minuman Sehat Dengan Kafein Yang Memikat
Minyak kanola juga mengandung 64% lemak tak jenuh tunggal dan 28% lemak tak jenuh ganda (omega-3 dan omega-6).
Kelebihan lainnya dari minyak kanola adalah kandungan lemak jenuhnya yang lebih rendah, yaitu sekitar 7%.
Hidangan keluarga di Indonesia yang kebanyakan mengandung minyak dan digoreng akan membuat ibu-ibu,
yang ikut bertanggung jawab dalam mengurus kebutuhan dan kesehatan keluarga,
BACA JUGA:Penuh Nutrisi, Tanpa Lemak 5 Manfaat Buah Apel Sebagai Pilihan Sehat