KORANPAGARALAMPOS.COM-Yuk Cobain Resep Es Gabus Sederhana, Jajanan Jadul Bikin Nostalgia!
Es gabus adalah salah satu sebuah jajanan zaman dulu yang terbuat dari sebuah tepung hunkue.
Sebuah Adonan tepung yang sudah dimasak akan dibekukan terlebih dulu supaya menjadi es.
Berbeda dengan sebuah es pada umumnya yang agak sulit untuk digigit.
BACA JUGA: Mencoba Pengalaman Kuliner Otentik di Simalungun, Hidangan Tradisional yang Harus Dicoba
Es gabus justru dapat dikunyah dengan mudah karena rasa empuk teksturnya.
Berikut Resep Es Gabus Sederhana, Jajanan Jadul Bikin Nostalgia:
Bahan:
60 gram sebuah tepung hunkue
BACA JUGA:Bunga, Damai, dan Kuliner! Pengalaman Tak Terlupakan di Taman Bunga Baturaja
600 ml sebuah air tebu atau air gula
25 ml sebuah santan kental
1/4 sdt sebuah garam
1 tetes sebuah pewarna makanan kuning tua (sesuai selera)
BACA JUGA:Pagubugan Melung! Perpaduan Harmonis Antara Alam dan Kuliner yang Menggoda