Resep Terong Balado ala Segari kali ini layak untuk dicoba. Bumbu balado yang khas dari masakan Minang sangat cocok dipadukan dengan terong yang lembut. Jika kamu menyukai makanan pedas, resep Terong Balado ini sangat tepat untuk dicoba.
Berikut inilah resep simple anak rumahan terong belanda yang wajib anda coba:
- Bahan-bahan:
- 4 buah terong ungu (sekitar 550 gram)
BACA JUGA:Resep Kacang Telur Spesial Manis Renyah Cobain Yuk?
- 20 buah cabai merah keriting (sekitar 75 gram)
- 6 buah cabai rawit merah (sekitar 20 gram)
- 10 siung bawang merah (sekitar 55 gram)
- 2 siung bawang putih (sekitar 10 gram)
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Tutut Keong Sawah Kuah Pedas Enak Dan Bikin Ngiler!
- 1 buah tomat merah
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk kecil
- 1 sendok makan kecap manis
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Keripik Pangsit Bawang Balado, Camilan Gurih?
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya