Resep Pindang Udang Palembang Sedap Mudah Dibuat Wajib Kalian Cobain!

1 ruas sebuah lengkuas, memarkan

2 lembar sebuah daun salam

2 lembar sebuah daun jeruk

2 sdm sebuah air asam jawa (bisa diganti air jeruk nipis atau tomat)

1 sdm sebuah gula merah, sisir

garam dan gula pasir secukupnya saja

BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 8 Kuliner Khas Bandung Yang Patut Kalian Cobain!

Bumbu halus:

4 siung sebuah bawang putih

5 siung sebuah bawang merah

1 ruas sebuah kunyit

1 ruas sebuah jahe

5 buah sebuah cabai rawit

BACA JUGA:Ini 8 Kuliner Khas Minang Sumatera Barat, Identik dengan Rasa Pedas Menggugah Selera!

Cara membuat:

1.Panaskan sebuah minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang merah iris, serai, lengkua dan daun salam, tumis lagi hingga keluar aroma sedap.