lalu Celupkan bagian isinya ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas secukupnya hingga menguning dan isinya kering berwarna kecoklatan. lalu Angkat dan tiriskan.
4. Buat sebuah sambal batagor dengan menghaluskan ubi, air, dan gula merah.
Panaskan sebuah minyak, tumis cabai merah dan bawang putih hingga harum.
BACA JUGA:Ini 7 Rasa kuliner Tradisional Sulawesi Barat Kelezatan Yang Luar Biasa
kemudian Masukkan kacang tanah halus dan campuran ubi halus, aduk rata, masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak sambil diberi saus tomat dan garam. lalu Angkat. dan Tambahkan cuka, aduk, dan cicipi.
5. Kemudian Hidangkan batagor bandung dengan sambal dan pelengkapnya.
Itulah Resep Batagor Bandung Bikin Ketagihan.
Kategori :