Sajikan Cita Rasa yang Khas, Inilah Makanan Khas Demak yang Sangat Nikmat!
Sajikan Cita Rasa yang Khas, Inilah Makanan Khas Demak yang Sangat Nikmat!--
KORANPAGARALAMPOS.CO - Sajikan Cita Rasa yang Khas, Inilah Makanan Khas Demak yang Sangat Nikmat!
Demak, kota bersejarah yang dikenal sebagai sebuah pusat penyebaran Islam di Pulau Jawa, tidak hanya menyimpan warisan budaya dan religi yang kaya, tetapi juga menyajikan kekayaan Kuliner yang sangat menakjubkan.
Sebagai bekas pusat Kesultanan Demak, kota ini mewariskan berbagai sebuah makanan khas yang memadukan cita rasa istana dengan kearifan lokal masyarakat.
Berikut Makanan Khas Demak, Dengan Rasa Yang Wow:
BACA JUGA:Liburan Ke Banten Jangan Lupa Cicipi Kelezatan Kuliner Khasnya Yang Luar Biasa!
1.Nasi Kropokhan
Nasi Kropokhan merupakan sebuah hidangan istimewa yang menjadi favorit para raja Demak di masa kejayaannya.
Nama kropokhan berasal dari kata Jawa kropoh yang berarti campuran, merujuk pada sebuah perpaduan bahan-bahan yang digunakan dalam hidangan ini.
Hidangan ini dibuat dengan sebuah bahan utama daging kerbau dan labu putih yang dimasak dengan kuah santan berwarna kuning.
BACA JUGA: Menggugah Selera Inilah Kelezatan Kuliner Khas Banten Wajib Kalian Cicipi
Penggunaan daging kerbau memiliki sebuah nilai historis tersendiri, terkait dengan pantangan masyarakat Demak dan Kudus yang tidak mengonsumsi daging sapi pada masa itu.
Bumbu-bumbu yang digunakan meliputi sebuah rempah-rempah pilihan dan daun kedondong yang memberikan sentuhan asam segar sekaligus dipercaya dapat mengurangi kolesterol.
2.Caos Dhahar Lorogendhing
Caos Dhahar Lorogendhing merupakan sebuah hidangan kompleks yang konon menjadi kesukaan Sunan Kalijaga.
- Tag
- Share
-
-
