½ sdt sebuah garam
Cara membuat kolak kolang-kaling
1. Siapkan sebuah panggangan, bakar pisang di atas bara api sambil dibolak-balik hingga berwarna kecokelatan.
Angkat, potong-potong.
BACA JUGA:Mencicip Kelezatan Makanan Kota Pariaman, 5 Kuliner yang Tak Boleh Dilewatkan!
2. Rebus sebuah air dan gula merah yang sudah disisir halus.
Angkat lalu tuang kembali ke dalam sebuah panci.
3. Masukkan sebuah santan, daun pandan, dan garam.
Aduk-aduk agar sebuah santan tidak pecah hingga mendidih
4. Masukkan sebuah pisang bakar dan kolang-kaling yang sudah dipotong.
Masak hingga mendidih.
5. Tambahkan sebuah nangka potong dan matikan api kompor.
Angkat dan sajikan dengan satu ikat daun pandan.
BACA JUGA:6 Tempat Wisata Malam di Kota Solo, Kelezatan Kuliner dan Suasana Romantis!
Itulah Resep Kolak Kolang-kaling, Segar untuk Takjil disaat Bulan Puasa.