Cara Membuat
1. Haluskan sebuah bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, gula dan kaldu ayam di dalam cobek.
2. Pastikan bahwa semua dari bahan tercampur rata. Untuk tekstur kamu bisa menyesuaikan selera.
Bisa diulek hingga dengan halus atau cukup kasar.
3. Panaskan sebuah minyak goreng kira-kira sebanyak 2 sdm lalu siramkan ke atas sambal yang ada di cobek.
4. Aduk-aduk sambal agar rasanya semakin enakdan sedap.
5. Sajikan sebuah sambal mentah siram minyak panas dengan nasi putih hangat, lalapan atau lauk kesukaan yang dimasak dengan cara digoreng atau dibakar.
Itulah resep membuat sambal mentang siram minyak panas yang pedas gurih.
Kategori :