Goreng donat hingga berwarna keemasan. Setelah dingin, tambahkan topping sesuai selera, seperti lelehan cokelat, keju parut, oreo, atau marshmallow.
3. Klepon Lava Jajanan Tradisional dengan Isi Lelehan Gula Merah
Klepon merupakan jajanan pasar tradisional yang terbuat dari tepung ketan, diisi dengan gula merah cair, dan ditaburi kelapa parut.
Inovasi kekinian dari klepon ini dikenal dengan nama Klepon Lava, di mana gula merah di dalam klepon lebih banyak dan lebih cair, sehingga ketika digigit, gula merah tersebut akan meleleh keluar, menyerupai lava.
BACA JUGA:Menjelajah Gunung Lawu, Petualangan Alam dan Kuliner Khas yang Tak Terlupakan
BACA JUGA:Membuka Tabir Misteri Sejarah dan Legenda Colenak, Lezatnya Kuliner Khas Cianjur
Klepon lava ini disukai karena sensasi ledakan manis gula merah yang berpadu dengan kenyalnya tepung ketan dan gurihnya kelapa parut.
Tak jarang klepon lava juga diberi warna-warna menarik seperti hijau, ungu, atau merah muda agar terlihat lebih menggugah selera.
Cara Membuat Klepon Lava:
Campurkan tepung ketan dengan sedikit air daun pandan untuk memberikan warna hijau alami.
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan gula merah yang sudah disisir.
Bentuk adonan menjadi bulat, kemudian rebus hingga klepon mengapung.
BACA JUGA:Mencicipi Sajian Tradisional Surabaya, Mencicipi 5 Kuliner Yang Membawa Aroma dan Rasa Sejarah
BACA JUGA:Beri Ruang Olahraga, Dukung Perkembangan UMKM Kuliner
Angkat klepon, gulingkan dalam kelapa parut yang sudah dikukus. Sajikan dan nikmati sensasi gula merah yang meleleh saat digigit.
4. Martabak Mini Aneka Rasa Kecil, Imut, dan Penuh Kejutan