Martabak manis yang biasanya berukuran besar kini hadir dalam bentuk martabak mini, yang lebih praktis untuk dikonsumsi.
Martabak mini ini sangat populer karena ukurannya yang sekali makan, dengan aneka pilihan topping kekinian seperti nutella, green tea, ovomaltine, dan keju.
Rasanya yang bervariasi membuat martabak mini ini cocok untuk ngemil bersama teman atau keluarga.
BACA JUGA:8 Jajanan Khas Jawa Tengah Terenak, Pesan dari Rumah di Wisata Kuliner Online Indonesia Ini
BACA JUGA:5 Kuliner dan Makanan Khas Sekayu Kabupaten Musi Banyuasin
Selain itu Anda bisa mencoba berbagai rasa tanpa harus khawatir merasa kenyang terlalu cepat.
Cara Membuat Martabak Mini Kekinian:
Siapkan adonan martabak dari tepung terigu, ragi, gula, dan air. Diamkan hingga mengembang.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan martabak mini, masak hingga bagian bawahnya matang dan renyah.
Tambahkan topping sesuai selera seperti cokelat leleh, kacang, keju, atau meses.
Lemper ayam biasanya disajikan dengan cara tradisional, yaitu ketan yang diisi dengan ayam suwir berbumbu, lalu dibungkus daun pisang. Kini ada inovasi baru yang membuat lemper lebih kekinian, yaitu Lemper Goreng Crispy.
BACA JUGA:Sudah Pernah Coba? Kuliner Sentul yang Belum Terjamah, Ini Dia 4 Hidangan yang Wajib Kamu Jelajahi!
BACA JUGA:7 Kuliner Khas Kalimantan Timur, Lezat Menggugah Selera!
Lemper goreng ini disajikan dengan balutan tepung roti sehingga bagian luarnya menjadi renyah saat digoreng.
Sensasi garing di luar berpadu dengan lembutnya ketan dan gurihnya isi ayam di dalam, menjadikannya camilan sempurna untuk menemani waktu ngemil Anda.