BACA JUGA:Menjelajah Gunung Lawu, Petualangan Alam dan Kuliner Khas yang Tak Terlupakan
BACA JUGA:Beri Ruang Olahraga, Dukung Perkembangan UMKM Kuliner
Langkah 4 Setelah itu, tuangkan sisa adonan Nagasari di atas pisang dan ratakan kembali permukaannya. Usahakan lapisan atas ini lebih rapi agar hasil akhirnya cantik.
4. Mengukus Nagasari
Langkah 1 Siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih. Pastikan loyang bisa muat di dalam kukusan.
Langkah 2 Masukkan loyang berisi adonan Nagasari ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang hingga adonan matang sempurna.
Langkah 3 Setelah matang angkat loyang dari kukusan dan biarkan Nagasari dingin selama beberapa saat sebelum dipotong-potong. Ini akan membantu kue lebih mudah dikeluarkan dan tidak hancur.
BACA JUGA:Kuliner Khas Jepara yang Menggiurkan, Perpaduan Rasa dan Warisan Budaya
BACA JUGA:5 Kuliner dan Makanan Khas Sekayu Kabupaten Musi Banyuasin
5. Penyajian Nagasari Loyang
Langkah 1 Setelah Nagasari dingin keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Anda bisa memotongnya dalam bentuk persegi atau bentuk lain yang lebih kreatif sesuai keinginan.
Langkah 2 Untuk hiasan Anda bisa menambahkan daun pandan di atas potongan Nagasari agar tampilannya lebih menarik dan memberikan aroma segar.
Atau Anda bisa menaburkan kelapa parut kukus di atasnya untuk rasa yang lebih tradisional.
Langkah 3 Sajikan Nagasari loyang yang cantik, lembut, dan gurih ini sebagai camilan sore hari atau saat acara keluarga. Camilan ini juga cocok dijadikan menu buka puasa atau acara formal lainnya.
BACA JUGA:Mencicipi Sajian Tradisional Surabaya, Mencicipi 5 Kuliner Yang Membawa Aroma dan Rasa Sejarah
BACA JUGA:5 Wisata Kuliner Bandung Paling Hits yang Wajib Dicicipi, Enak dan Murah.