Kopi Pinogu berasal dari Taman Nasional Bogani Nani Wartabone dan sudah ada sejak tahun 1875. Kopi ini adalah campuran kopi robusta dan lierika yang ditanam secara organik tanpa pupuk pestisida.
Rasanya tidak pahit dengan aroma yang harum dan kadar keasaman yang moderat, menjadikannya cocok untuk mereka yang memiliki masalah lambung. Kopi ini mudah ditemukan di toko oleh-oleh dan pasar tradisional di Gorontalo.
6. Ilabulo
BACA JUGA:Menjelajahi Kuliner di Brebes : Dengan Berbagai Cita Rasa yang Unik dan Nikmat!
Ilabulo adalah makanan khas Gorontalo yang simbolis dengan makna “totombowata” atau perdamaian. Terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan telur, ampela, dan daging ayam, Ilabulo dibungkus daun pisang dan dibakar seperti sate.
Makanan ini memiliki rasa gurih pedas dengan aroma asap yang khas. Ilabulo dapat ditemukan dengan mudah di berbagai penjuru Gorontalo.