Mau Camilan Istimewa? Ini Dia Resep Bikang Mawar Pandan Kue Tradisional dengan Sentuhan Modern

Jumat 13 Sep 2024 - 12:30 WIB
Reporter : Meydia
Editor : Ari

Cara Membuat Bikang Mawar Pandan

BACA JUGA:Mampir ke Tegal! Jangan Lupa Icipi Kuliner Khas Tegal Legendaris!

BACA JUGA:7 Kuliner Khas Melayu, dengan Rasa Gurih dan Legit, Enak di Santap Selagi Hangat!

Persiapan Awal

Siapkan semua bahan yang diperlukan.

Blender daun pandan dengan air hingga halus, lalu saring untuk mendapatkan air daun pandan suji.

Mencampur Adonan

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung beras, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.

Larutkan ragi instan dalam 1 sendok makan air matang dan biarkan selama 5 menit hingga berbusa.

Tuangkan larutan ragi ke dalam campuran tepung. Aduk rata.

BACA JUGA:Memasak dan Menikmati 9 Kuliner yang Mengisahkan Kisah Zaman Lampau, Ada Apa Aja?

BACA JUGA:Kuliner Berbagai Masakan Pete Khas Indonesia ; dengan Aroma Legit dan Lekat!!

Tambahkan air daun pandan suji sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan. Adonan harus kental namun masih bisa dituangkan.

Pewarnaan dan Penambahan Aroma

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tambahkan pewarna makanan hijau pada salah satu bagian adonan untuk memberikan warna pandan yang khas.

Aduk rata hingga warna tercampur sempurna.

Tags :
Kategori :

Terkait