8. Gulai Itiak
BACA JUGA:Pesona Alam dan Kuliner Khas di Sekitar Pantai Popoh, Simak Ulasannya!
Gulai itiak merupakan gulai yang menggunakan itik atau bebek sebagai bahan utamanya.
dan diolah menggunakan bumbu yang memiliki cira rasa rasa gurih dan pedas,gulai itiak akan sangat nikmat apabila dinikmati dengan nasi panas.
9. Kalio Daging
Kalio daging merupakan olahan daging yang menyerupai rendang.
BACA JUGA:Yuk cicipi Ragam Kuliner Khas Aceh yang Lezat
Namun jangan salah,meskipun terlihat mirip dengan rendang,kalio daging ternyata berbeda dengan rendang.
Apabila rendang dimasak hingga kuahnya mengental dan berwarna kehitaman,kalio daging hanya dimasak hingga kuahnya mengental hingga berwarna coklat serta berminyak.
kalio dagiang merupakan salah satu tahapan dari memasak rendang sebelum kuahnya benar-benar menyusut hingga habis.
10. Gulai Tauco
BACA JUGA:Kuliner Jajanan Legend Khas Purworejo : Bisa Menghidupkan Tradisi Kuliner Jawa!
Gulai tauco merupakan kuliner khas Padang dengan rasa yang gurih dan nikmat.
Gulai tauco tentunya terbuat dari bahan tauco yang dimasak menggunakan santan,buncis,dan tahu.
Hidangan ini biasanya dimakan sebagai sayur pendamping ketupat lontong dan dimakan menggunakan kerupuk merah agar menambah kenikmatannya.
11. Lamang Tapai