5. Soto Padang
BACA JUGA: Pecinta Kuliner Merapat! Ini Dia 5 Makanan Khas Tasikmalaya yang Wajib Dicicipi saat Berkunjung
Soto merupakan hidangan berkuah yang memiliki racikan khas yang berbeda pada setiap daerahnya.
Salah satu soto yang terkenal di Sumatera barat adalah soto padang.
Makanan ini dimakan dengan kuah kaldu yang gurih dan berempah dengan isian soun,dendeng sapi atau daging sapi goreng,kentang goreng atau perkedel,daun bawang,bawang goreng,dan kerupuk merah.
Kuliner ini sangat cocok dinikmati bersama dengan nasi yang masih hangat.
BACA JUGA:4 Kuliner Kaki Lima Legendaris di Bandung, yang Otentik Mampu Menyihir Wisatawan!
6. Dendeng Balado
Makanan yang satu ini juga dapat dengan mudah dicari di rumah makan Padang.
Dendeng balado biasanya digoreng setengah garing kemudian dipadukan dengan bumbu cabai yang berlimpah sehingga membuat rasanya pedas dan nikmat membuat lidah orang ketagihan.
7. Ikan Asam Padeh
BACA JUGA:10 Kuliner Korean yang Telah Mendunia dan Hits di Indonesia!!
Ikan asam padeh adalah kuliner yang cukup populer di rumah makan Padang.
Makanan ini merupakan jenis gulai ikan yang memiliki kuah asam pedas sehingga membuat lidah banyak orang ketagihan saat mencobanya.
Walaupun termasuk ke dalam jenis gulai,namun kuliner ini tidak menggunakan santan saat proses memasaknya,namun kuah merahnya dihasilkan dari banyaknya cabai merah yang digunakan dan rasa asamnya berasal dari asam kandis dalam bumbunya.