Kemplang ini merupakan makanan spesial Tasikmalaya yg terbuat dari beras ketan serta kelapa. Teksturnya padat serta mempunyai rasa legit spesial kelapa.
Ada pula yang menyebutnya dengan Kerupuk Kemplang sebab biasanya kerupuk ini disajikan dengan kuliner berkuah mirip Soto serta Bakso.
7. Keripik Sukun
Keripik sukun ini makanan spesial Tasikmalaya yang terbuat dari bahan dasar butir sukun. butir yang berasal luar nampak mirip buah nangka namun berukuran mungil serta bulat.
BACA JUGA:7 Kuliner Khas Kuningan yang Patut Anda Coba, Ada Rujak Kangkung: Enaknya Sampai Kehati!
Namun waktu dibelah, buah ini akan seperti menggunakan butir melon. serta butir ini memiliki rasa yang cukup hambar serta getahnya getir.
Pembuatannya jua relatif simpel, pertama buah sukun akan dipotong tipis-tipis dan dicuci sampai bersih dari getah. Jika sudah, buah suku yg telah dipotong tipis akan dijemur serta digoreng sampai menjadi renyah.
Selesainya digoreng, Keripik Sukun akan ditaburi bumbu. Rasa berasal Keripik Sukun ini legit serta renyah.
8. Kaula Jeruk
BACA JUGA:Panduan Kuliner: 7 Makanan Khas Jerman yang Harus Anda Cicipi Guys!
Kalau jeruk ini memang mirip menggunakan manisan jeruk, tetapi uniknya makanan ini terbuat berasal kulit jeruknya. cara mengolahnya pula mudah, pertama bisa dengan mencuci kulit jeruk.
kemudian kulit jeruk akan direndam di pada cairan kapur sirih selama satu malam. sehabis direndam, kulit jeruk akan direbus beserta menggunakan air gula serta pewarna serta perisa (jeruk, strawberry, durian, serta lainnya).
setelah itu, kulit jeruk akan ditanakkan hingga mengering.
9. Ladu
BACA JUGA:Kuliner Khas Jepang, yang Telah Ada di Indonesia : Rasa Unik dan Enak! Incaran Wisatawan!
Ladu ini ialah kuliner spesial Tasikmalaya yang terbuat berasal bahan dasar ketan hitam (jenis ranggey), gula aren, dan kelapa.