3. Citruk
Citruk merupakan singkatan asal “Aci Ngegetruk”, yg adalah adonan tepung kanji yg waktu dimakan cita rasanya renyah serta keras.
Memang makanan khas Tasikmalaya yg satu ini telah mulai sulit ditemukan, meskipun telah banyak maka tempat tinggal tangga yg membuatnya menjadi penghasilan sampingan.
Makanan ini didesain dengan tepung kanji atau tepung tapioka yg dicampur menggunakan air hingga sebagai adonan. lalu adonan ini diberi rempah menjadi penambah cita cita rasanya.
BACA JUGA: Ini 8 Kuliner Khas Gresik yang Terkenal Enak dan Paling di Cari Wisatawan, Wajib Cobain!
Sehabis itu campuran dibentuk menjadi keping-keping mungil seperti koin. cita rasanya Citruk ini legit dan cukup unik sekali.
4. Kelontong
Kelontong ini dari berasal bahan baku beras ketan. Proses pembuatannya biasa mengandalkan tepung beras yang diolah bersama dangan gula aren.
Jika sudah tercampur homogen, campuran tadi kemudian dibentuk sebanyak bunda jari.
Rasa yang ditawarkan dari makanan khas Tasikmalaya ini relatif cantik serta sangat cocok buat menjadi sahabat minum kopi atau teh ketika pagi dan sore hari.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 5 Kuliner Khas Lombok Yang Lezat Dijamin Ketagihan
5. Opak
Opak ini artinya kuliner spesial Tasikmalaya yg terbuat asal beras ketan. mempunyai cita rasa yang gurih sebab proses pembuatannya menggunakan adonan tepung tapioka, yg diberikan garam dan gula menjadi penyedap rasa.
Sesudah seluruh bumbu tercampur homogen, adonan Opak dibuat sebagai lempengan-lempengan pipih bulat. lalu adonan dibiarkan hingga mengering dipanggang pada atas tungku hingga membesar dan berubah sebagai renyah.
6. Kemplang
BACA JUGA:10 kuliner di Jalur Pantura Tuban: Kuliner Unggulan Tuban yang Tidak Boleh di Lewatkan!