KORANPAGARALAMPOS.CO - Berkunjung ke kota Tasikmalaya di Jawa Barat tidak lengkap cita rasanya Bila tidak membawa sang-sang makanan spesial Tasikmalaya.
Meskipun kota ini lebih dikenal karena kerajinan tangannya, tapi makanan khasnya patut dicoba. Apalagi bagi wisatawan baru pertama kali tiba ke Jawa Barat. Singgah ke kota Tasikmalaya bisa dimasukkan ke list travelling.
Membawa buah tangan ke kota asal seperti oleh-oleh kuliner khas Tasikmalaya menarik pula bukan? oleh-oleh kuliner khas Tasikmalaya selain lezat cita rasanya.
Ternyata pula mampu tahan lama, serta terjangkau harganya. Cocok pada kantong wisatawan yang membutuhkan banyak oleh-oleh enak buat keluarga pada tempat tinggal tentunya.
BACA JUGA:Nikmati Kuliner Kue Khas Palembang: Ada Kue Engkak Ketan, Rasanya Legit!!
1. Rengginang Oyek
Rengginang memang kuliner spesial yang banyak dikenal pada banyak sekali daerah di pulau Jawa. Namanya saja yg sama, namun cara pembuatannya tetap sama saja.
Menggunakan mengeringkan nasi pada bawah terik matahari hingga kaku dan digoreng. Sedikit tidak sama menggunakan kebanyakan rengginang yg terdapat pada daerah pulau Jawa.
Rengginang Oyek spesial Tasikmalaya ini menggunakan bahan standar singkong. kemudian diberi tambahan dengan kencur dan ketumbar buat menambahkan cita cita rasanya.
BACA JUGA:Ada rekomendasi 4 Wisata Kuliner di Jakarta yang wajib kalian datangi
2. Wajit
Wajit ini kuliner khas Tasikmalaya yg memiliki ukuran mungil, ringan, serta relatif murah. makanan ini asal asal bahan dasar gula aren atau biasa dikenal sebagai gula merah. Proses pembuatannya jua cukup mudah.
Gula merah dan kelapa dicampur menggunakan beras ketan, kemudian dimasak secara bersamaan. lalu adonan ini dimasak di atas barah tungku sampai masak.
Barulah wajit dibuat kecil-kecil pada atas daun jagung yang telah kering. selesainya dibungkus, wajit ini akan dijemur hingga kulit jagung mengering.
BACA JUGA:5 Kota Destinasi Kuliner Terbaik,Cocok untuk menemani Healing kalian!