Berikut inilah 6 makanan khas betawi yang enak dan lezat wajib anda cicipi:
1. Soto Betawi
Soto Betawi adalah salah satu variasi soto yang dikenal di Indonesia. Hidangan ini menggunakan daging sapi atau jeroan yang dimasak dalam kuah santan kental, diperkaya dengan rempah-rempah seperti pala, cengkeh, dan kapulaga.
Soto ini sering disajikan dengan pelengkap seperti emping, potongan tomat, daun bawang, dan bawang goreng, serta disajikan dengan nasi atau lontong.
BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Magelang, Yuk Cobain 6 Hidangan Yang Bikin Anda Ketagihan Terus Menerus!
Kuah santan yang gurih dan daging yang empuk membuat Soto Betawi menjadi hidangan yang menghangatkan dan memuaskan.
2. Semur Jengkol
Semur Jengkol adalah sajian khas yang menggabungkan pengaruh Belanda dengan bahan utama jengkol.
Hidangan ini cukup populer di Jakarta dan sekitarnya, dengan rasa yang unik dan khas jengkol yang dimasak dengan bumbu semur. Semur Jengkol menawarkan rasa yang mendalam dan sering dinikmati dengan nasi.
BACA JUGA:10 Kuliner Khas Jawa Barat, Ada Seblak Viral, Kalian Wajib Cobain!!
3. Asinan Betawi
Asinan Betawi adalah hidangan segar yang cocok dinikmati dalam cuaca panas.
Hidangan ini terdiri dari campuran sayuran seperti kol, tauge, wortel, dan selada, serta buah-buahan seperti bengkuang, timun, dan nanas, yang diasinkan sebelum diberi kuah kacang pedas dan asam.
Kombinasi rasa asam, manis, dan pedas menciptakan sensasi rasa yang menyegarkan.
BACA JUGA:Dari Rawon ke Tugu Pahlawan, 5 Kuliner Legendaris dan Tempat Bersejarah yang Memikat
4. Soto Tangkar