Garam secukupnya
BACA JUGA: 8 Kuliner Khas Gresik yang Terkenal Enak dan Paling di Cari Wisatawan, Wajib Cobain!
Cara membuat:
Campurkan ikan yang telah dihaluskan dengan tepung sagu, telur, bawang putih halus, dan garam. Aduk hingga adonan bisa dibentuk.
Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau lonjong, kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Untuk kuah, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk sebentar.
Tambahkan santan dan gula merah, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kuah mendidih.
Sajikan laksan yang sudah direbus dengan kuah santan di atasnya. Nikmati selagi hangat.
Baca juga Berita :
Menyusuri Jejak Kuliner di Kota Batik, 5 Rekomendasi Makanan Khas Pekalongan yang Unik dan Legendaris
KORANPAGARALAMPOS.CO - Menyusuri Jejak Kuliner di Kota Batik, 5 Rekomendasi Makanan Khas Pekalongan yang Unik dan Legendaris
Pekalongan, kota yang dikenal dengan batiknya, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik.
Kuliner khas Pekalongan menawarkan citarasa yang unik, memadukan berbagai rempah yang menciptakan sensasi rasa yang khas.
Pekalongan, selain dikenal sebagai kota batik, juga menawarkan kekayaan kuliner yang patut untuk dijelajahi.
Lima rekomendasi makanan khas Pekalongan di atas menunjukkan betapa beragam dan lezatnya kuliner yang ditawarkan oleh kota ini.